Valmistin jääkaapista löytyvistä vihanneksista ja sienistä maistuvan nuudeliannoksen.

Tarvikkeet

Kananmakuisia nuudeleita

Kesäkurpitsaa

Sipulia

Herkkusieniä

Rypsiöljy

Jauhettua chiliä

Homejuustoa

Suolaa

Kanaliemikuutio

Vettä

Ruokakermaa

Sweet chili-kastiketta

Ohje

1. Pilko sipuli, kesäkurpitsa ja herkkusienet. Paista pannulla rypsiöljyn kanssa. Mausta oman mielesi mukaan. Itse käytin mausteina: suolaa, chilijauhetta, sweet chili-kastiketta, homejuustoa. Kastikkeen saa aikaiseksi lisäämällä joukkoon vettä ja kermaa.

2. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Itse en välitä pakkauksessa mukana tulevien maustepussien mausta, joten korvasin sen kanaliemikuutiolla. 

3. Yhdistä keitetyt nuudelit ja paistettu sipuli-kesäkurpitsa-sieniseos keskenään.

4. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan kastikketta.

5. Koristele persiljalla ja nauti!