Ostin tänään Prismasta -30% alennuksessa olevia possun fileepihvejä ranch mausteella. Omasta jääkaapista löytyi avattu pussi perunaa. Näistä syntyi pihviä ja perunaa muutaman päivän eväiksi töihin. 

Tarvikkeet

Possun fileepihvi 320g

Perunaa

Kermaa

Sweet chilikastiketta

Rypsiöljy

Lihaliemikuutio

Suolaa

 

Ohjeet annoksen tekoon

 

Kermaperunat

1. Kuori ja pilko perunat ohueksi siivuiksi paistinpannulle. 

2. Lisää perunoiden joukkoon hieman rypsiöljyä. Paista kullanruskeaksi

3. Vähennä lämpöä. Lisää vesi sekä hieman myöhemmin kerma sekä mausteet.

4. Perunoiden tulee olla pehmeän napakoita (al dente)

 

Pihvin paisto airfryerissä

1. Taittele airfryeriin pala leivinpaperia. Laita sen päälle possun fileepihvi.

2. Paista n. 25-30min käännellen kerran puolta. (paistoaika vaihtelee esim. ruuanlaittovälineen mukaan)

 

Kokoa annos eväsrasiaan: pohjalle tulee perunaa ja tämän päälle pilkottua possun fileepihviä. Jäähdytä ja nauti maukkaasta eväästä töissä

IMG_20240927_191000%20%281%29.jpg