Ostin tänään Prismasta -30% alennuksessa olevia possun fileepihvejä ranch mausteella. Omasta jääkaapista löytyi avattu pussi perunaa. Näistä syntyi pihviä ja perunaa muutaman päivän eväiksi töihin.
Tarvikkeet
Possun fileepihvi 320g
Perunaa
Kermaa
Sweet chilikastiketta
Rypsiöljy
Lihaliemikuutio
Suolaa
Ohjeet annoksen tekoon
Kermaperunat
1. Kuori ja pilko perunat ohueksi siivuiksi paistinpannulle.
2. Lisää perunoiden joukkoon hieman rypsiöljyä. Paista kullanruskeaksi
3. Vähennä lämpöä. Lisää vesi sekä hieman myöhemmin kerma sekä mausteet.
4. Perunoiden tulee olla pehmeän napakoita (al dente)
Pihvin paisto airfryerissä
1. Taittele airfryeriin pala leivinpaperia. Laita sen päälle possun fileepihvi.
2. Paista n. 25-30min käännellen kerran puolta. (paistoaika vaihtelee esim. ruuanlaittovälineen mukaan)
Kokoa annos eväsrasiaan: pohjalle tulee perunaa ja tämän päälle pilkottua possun fileepihviä. Jäähdytä ja nauti maukkaasta eväästä töissä
Kommentit